風邪を引かないためには、あらゆる栄養素をしっかりと摂取しなければいけませんが、 特に重要で、冬に欠乏しやすい栄養素は「ビタミンD」です。     ビタミンDの生理作用はとても多く、 ①免疫のコントロール ②感染症予防 ③高血圧予防 ④ガ...

  現在、急増している「鉄欠乏性貧血」についてお伝えします。   鉄欠乏性貧血は、 「めまい」「動悸」「息切れ」「疲れる」「怒りやすい」「うつっぽい」「肌トラブル」「嚥下障害」など、様々な症状がみられます。 「鉄欠乏性貧血」と診断され...

  牛肉などの赤身肉の食べ過ぎには注意しましょう！ 赤身肉とは、「牛肉」や「ラム肉」、「馬肉」のことを指します。   今までの生活習慣や体質にもよりますが、週に１〜２回くらいがいいと思います(^ ^) なぜ赤身肉を食べ過ぎるといけないので...

  身体には糖質が1％しかない。 だから糖質はいらない。 このような神話を聞いたことがある人いませんか？w これは全く根拠がありませんので信じないでください。   その理由を説明します^ ^     まずは身体の構成成分を確認しましょ...

  選んだ基準は、 ヒトへの毒性、動物実験での毒性、摂取頻度、摂取量、回避のしやすさを総合的判断しています！   私個人の意見として受け止めていただければと思います！       【一つ目は「人工甘味料」です】 ０キロカロリー...

  食品添加物は、表示方法に様々なルールがあります。   企業などは 「食品添加物を少なく表示したい」 「なるべくカラダに良さそうに表示したい」 と考えております。   そのため表示方法をうまく利用し、「なるべく少なく、抵抗感がない...

  食品添加物第２弾です(^ ^)   前回、食品添加物は動物試験でしか安全性を確かめていないことをお伝えしました！ しかし、食品添加物にはまだまだ闇の部分があります(^_^;) 今回は文章が多いですが、最後までお付き合いお願いします(￣^￣)ゞ &...

  今回は食品添加物の全体像を簡単にお話させていただきます(^_−)−☆ 添加物一つ一つの身体への影響はまた後日(^ ^)   まずはじめに、 食品添加物はどのように、安全かどうか調べているか知っていますか？ 食品添加物は、「動物実験」のみで安全...

50時間を超えるオンラインセミナーで栄養学の基礎から徹底的にお伝えします。 ネット情報に惑わされない本質的な栄養学をお伝えし、高いレベルの栄養指導ができるようにお約束致します。   この協会は知識をつけてからがスタート！ ただ知識をつけて...