このグラフの通り、現代は脂質過剰摂取時代。 これは疑いようのない事実です。
脂質が多い食品で溢れかえっている現代では、なるべく脂質の摂取量を少なくすることが大事です。 「揚げ物をあまり食べないから大丈夫」と思っている人も多いです。
しかし、揚げ物以外にも脂質が多く含まれているものがあるので注意しましょう!
牛肉
サーロイン、リブロース、バラにはたっぷり脂質が含まれています。赤身肉がおすすめです!
豚肉
バラ、ロースにはたっぷり脂質が含まれています。赤身肉、ヒレがおすすめです!
鶏肉
鶏肉には皮に脂が含まれています!皮あり、皮なしではこのような差となります。
なぜ肉にはこんなに脂が含まれているのでしょうか? 本来、自然の肉にはここまで脂肪は含まれていません。
これは現代の家畜の育てられ方が関係しています。
抗生物質、ストレス、穀物中心の餌を与えらている家畜は太りやすくなります。
「揚げ物」「炒め物」を食べなかったとしても、脂質が多い肉を食べている限り、脂質過剰になっている間もしれません!
普段食べているお肉の脂質も注意しましょう!
お読み頂き有り難うございました✨
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