10〜20代に不足している栄養素と、それを補うために必要な食材を紹介します!
子供がいるパパ・ママは参考にしてください!
まず20〜29歳の栄養摂取量と推奨量をみてみましょう!【赤文字が不足】
不足している栄養素は
「食物繊維」「ビタミンA」
「ビタミンD」「ビタミンB群」
「ビタミンC」「カリウム」
「マグネシウム」「亜鉛」
ですね。
※基準値に達しているが、もっと摂取したほうがいいものもありますが…
これらを補うために有効な食材を紹介します!
イモ全般
現代人に不足しているものが満遍なく摂れる!
特にカリウム、マグネシウム!
果物全般
これも優秀!
特にカリウム、マグネシウム、ビタミンC、ビタミンB群!
人参
何と言ってもビタミンA!
これだけビタミンAを摂れるのはほぼないです。
牛乳もビタミンA豊富です!
キクラゲ
ビタミンDが入っている食材は少ないです。
キノコ類か魚となりますが、キクラゲは優秀!
日照時間が少ない北海道では、キノコ・魚は必須となります!
今回は、特に足りていない栄養素を補うために必要な食材を紹介しました!
ぜひ、献立にプラスしてみてください!
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