油の選び方　大事なポイント

 

アトピーは「炎症性疾患」
実は炎症を起こしやすい油が存在します😭

避けるべき油を覚えて、炎症を減らしましょう✨

 

【サラダ油】

オメガ６という脂肪酸が多く、広く流通されている油。

安全性に関しても疑問点が多い。

【ごま油】

これもオメガ６という脂肪酸が多い油の一つ。

オメガ６が過剰になっている現代人は控える必要がある。

【米油】

これもオメガ６という脂肪酸が多い油の一つ。

オメガ６が過剰になっている現代人は控える必要がある。

【菜種油】

これはオメガ９という脂肪酸が多い油の一つ。

しかし、オメガ６もオメガ３も入っており、加熱により酸化しやすいので控える必要がある。

調理油は酸化しにくい油を

酸化しにくい油とは脂肪酸の中でも「飽和脂肪酸」が多いものが酸化しにくいと言えます。

おすすめは、

・ココナッツオイル
・バター
・ヘット（牛脂）
・ラード（豚脂）
・オリーブオイル　など

 

なるべく炎症を起こす、オメガ６が含んだ油の摂取を控えましょう！

お読み頂き有り難うございました😊✨

 

 

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