「民間資格では不安だし、仕事に繋がるのか心配….」
「栄養士に近い資格を取りたいけれど、自分に合った本当に役立つものが分からない」
－このような想いを抱えていませんか？
実際、栄養士の資格を取得するには、専門の養成校に通う必要があり、学費や時間の負担も大きく、ハードルの高さを感じるのも当然です。
また、数多い栄養の民間資格の違いを、正しく見極めるには、専門的な知識も必要になり、悩みが深くなるのも無理ありません。
しかし、栄養士以外にも、栄養についてしっかり学びつつ、比較的取得しやすい魅力的な資格も多数存在しています。
資格を活かすことで、子育てしながらも、在宅ワークなどの柔軟な働き方を目指すことも可能です。
この記事では、実際に民間資格を取得して働き方を広げた経験をもとに、栄養に関する専門的で実践的な知識を身につけながら、仕事に活かせるおすすめの資格や働き方をご紹介します。
ぜひ、最後までお読みいただき、自分にぴったりの資格をみつけるためのヒントとして、参考にしてみてください。
目次
栄養士に近いおすすめ資格５選
栄養士以外にも、食や健康に関わる栄養についての資格はあり、種類も豊富です。
中には、オンラインで取得できるものや、独学で取得できるものもあります。
ここでは、栄養の知識を活かせるおすすめの資格を5種類ご紹介します。
食生活アドバイザー
食生活アドバイザーは、一般社団法人FLAネットワーク協会が認定する民間資格です。
試験範囲が広く、食全般の知識について学習できることが特徴的で、幅広い知識を身につけた食のスペシャリストとして注目の検定資格です。
栄養バランスや食材の選び方、食の安全、マナーや行事食まで、食生活全般の知識を学ぶことができ、正しい知識とともに、賢い消費者としての目を育てます。
さらに、家族の健康管理や美容・ダイエット、和食や世界の料理にも活かせる実生活に密着した内容が魅力です。
【等級】
3級・2級
【受験資格】
とくになし
【受験料】
3級： 5,500円
2級： 8,000円
3級・2級併願： 13,500円
【受講料】
一括払い：44,000円
分割払い：44,400円
【学習期間】
標準は4ヶ月（ただし12ヵ月まですべてのサポートが受けられる）
食生活アドバイザー試験は年2回、6月と11月に実施されるため取得までの期間は前後しますが、比較的時間がかからずに取得できる資格です。
時間や費用の負担を抑えながら食全般に関する知識を学びたい方や、健康志向の人や栄養管理に興味がある方に向いています。
また、限定した職種ではなく食生活に関する仕事であれば活躍できるため、職の幅を広げたい方にもおすすめです。
参考：FLAネットワーク®協会｜受験案内｜食生活アドバイザー®【公式HP】(flanet.jp)
食生活アドバイザーについて詳しく知りたい方は以下の記事を参考にしてください。
フードコーディネーター
フードコーディネーターは、特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会が認定する民間資格です。
フードコーディネーターは、食の「開発」「演出」「運営」を通じて新たな職のブランドやトレンドを創る「食」の総合クリエーターです。
メニューの開発や商品企画、スタイリングやイベント演出、食育活動まで幅広く活躍し、食に関わる様々な分野をつなぎながら、豊かな食文化を提案・発信していきます。
【等級】
3級・2級・1級（フードコーディネーターは3級からはじまり、１級まで資格を取得できる仕組みです）
【受験資格】
3級：中学校卒業以上
2級：フードコーディネーター3級資格認定登録者
1級：フードコーディネーター2級資格認定登録者
【受験料】
3級：一般13,000円 会員8,000円
2級：一般12,000円 会員7,000円 認定校在学生・卒業生（卒業後1年以内）7,000円
1級：1次試験12,000円 2次試験16,000円
【受講料】※3級のみセット価格表示
3級試験受験料+対策講座受講料（セット割引）：一般29,000円 会員24,000円
2級：2級1次試験対策講座16,000円 2級2次資格認定講座14,000円
1級：1級試験対策講座16,000円
【認定登録料】
3級：21,000円
2級：21,000円
1級：31,000円
【学習期間】
・3級は入門的な資格になるため、独学でも取得を目指すことは可能で、自分のペースで進めることができるようです。
・2級以降は出題範囲が専門的になり、幅広い知識が求められるため、2年〜3年かかるケースが多いようです。
仕事として接するのは、直接の消費者ではなく、食品メーカーの業務担当者、レストランの経営者、テレビや雑誌などの制作担当者であることが多いです。
関係者とのチームワーク、プレゼンテーション能力やコミュニケーション能力なども必要になるため、食を通じて人と関わる仕事をしたい方におすすめです。
また、2級資格認定試験では、フードコーディネーターとしての専門的な知識と実践的な企画力を学ぶことができるため、独立したい方やプロを目指す方は2級以上の取得を目指す方が良いでしょう。
参考：資格認定試験 | 特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会(fcaj.or.jp)
フードコーディネーターについて詳しく知りたい方は以下の記事を参考にしてください。
食育アドバイザー
食育アドバイザーは、一般社団法人日本能力開発推進協会が認定する民間資格です。
食育アドバイザーとは、食に関する正しい知識を持ち、子どもの成長や家族の健康をサポートするスペシャリストです。
子どもの発達や家族の健康を支える食育や栄養、食品の選び方まで幅広く学び、教育・医療・飲食業など様々な分野で活かせる資格で、食を通じたコミュニケーション力や健康づくりの力を育てる専門家として地域や現場で活躍が期待されます。
【等級】
なし
【受験資格】
協会指定の認定教育機関等が行う教育訓練においてその全カリキュラムを修了した者
【受験料】
5,600円
【受講料】
48,700円～78,800円（コース別や申し込み方法、キャンペーン期間等により料金は変動する）
【学習期間】
標準は3ヶ月（受講開始から最長700日間無料でサポート）
食育アドバイザーは、認定教育機関対象講座の全カリキュラムを修了した後に、協会ホームページ内のwebフォーム「検定試験申し込み」から申し込みすることで検定試験問題が発送されます。
検定試験問題に解答を記入し、同封されている封筒で答案用紙を協会に送ることで受験することができるため、比較的時間がかからずに取得できる資格です。
時間や費用を抑えながら、添加物についての知識を持って安心で安全な食材を選べるようになりたい方、最適な栄養バランスを取って免疫力を高め正しい食習慣の実践を行いたい方、食育を実践・指導したい方におすすめです。
また、子どもの成長や家族の健康を考えた食についての実践的な活動ができるほか、料理教室の開校にも活かせる資格となっています。
参考：食育アドバイザー資格 | 日本能力開発推進協会 (JADP)(jadp-society.or.jp)
食育アドバイザーについて詳しく知りたい方は以下の記事を参考にしてください。
幼児食インストラクター・上級幼児食インストラクター
幼児食インストラクター・上級幼児食インストラクターは、一般財団法人日本能力開発推進協会が認定する民間資格です。
幼児食インストラクターは、子どもの食事に悩むママさんやパパさんのために、正しい食習慣と解決策を学びます。
一方で、上級幼児食インストラクターは、イタリアの医学博士モンテッソーリの考え方をもとにした、子どもの成長を促す実践的スキルと、管理栄養士が考案した育脳に必要な栄養学を学ぶことで、「心と体の成長」をより深くサポートできる点が異なります。
どちらも、お子さまを思うママ・パパさんの気持ちにしっかりと寄り添える、幼児食のプロフェッショナルと言えるでしょう。
【等級】
「幼児食インストラクター」に関連する資格として「上級幼児食インストラクター」があります。
【受験資格】
幼児食インストラクター・上級幼児食インストラクター：協会指定の認定教育機関等が行う教育訓練においてその全カリキュラムを修了した者
【受験料】
幼児食インストラクター・上級幼児食インストラクター：5,600円
【受講料】
幼児食インストラクター・上級幼児食インストラクター：48,700円～78,800円（コース別や申し込み方法、キャンペーン期間等により料金は変動する）
【学習期間】
幼児食インストラクター：標準は3ヶ月（受講開始からコース別で最長800日間無料でサポート）
上級幼児食インストラクター：標準は2ヶ月（受講開始からコース別で最長800日間無料でサポート）
ご自宅で試験が受けられる在宅受験に対応しているため、仕事や家事で忙しい方でも受験しやすいことも魅力の一つです。
子育てや保育の分野において、すぐに活かせる点で、子育て中または経験のある方や保育士の方、幼児教育に興味のある方におすすめです。
参考：幼児食インストラクター資格 | 日本能力開発推進協会 (JADP)(jadp-society.or.jp)
ＪＡＤＰ認定上級幼児食インストラクター(jadp-society.or.jp)
幼児食インストラクターについて詳しく知りたい方は以下の記事を参考にしてください。
調理師
美味しく安全な料理を作る専門知識と技術を学び、食の安全管理にも強い国家資格です。
栄養士の主な仕事が、主に「栄養管理・献立作成・食育」であることに対し、調理師の主な仕事は「調理・盛り付け・衛生管理」と栄養士の仕事と区別されます。
栄養士は養成校に通い取得する方法しかありませんが、調理師はある条件を満たしている人であれば、養成施設に通っていなくても受験資格を得られ、都道府県が実施する調理師試験に合格することで取得できます。
【等級】
なし
【受験資格】
学歴かつ職歴の条件を満たしている必要があります
◯学歴
いずれかに該当する者
- 中学校卒業以上の者
※学校教育法(昭和22年法律第26号)第57条の規定に基づき、高等学校の入学資格を有する者
- 旧制国民学校高等科の修了者、旧制中学校2年の課程の修了者又は調理師法施行規則（昭和33年厚生省 令第46号）附則第3項の規定によりこれらの者と同等の学力があると認められる者
◯職歴
調理師法施行規則第4条に定める施設で2年以上調理業務に従事した者
【受験料】
おおむね6,100～6,400円ほど（都道府県によって変動する）
【受講料】※通信学習を希望する場合
一括払い：54,000円
分割払い：54,600円
【免許申請手数料】
5,600 円(東京都の場合)
【学習期間】
- 独学で自宅学習する場合、3カ月から半年間、毎日1〜2時間の学習を継続して受験する人が多いようです
- 仕事と勉強を両立する場合、毎日1時間の学習を半年間続けるプランが現実的といえます
- 通信学習を希望する場合は標準6ヶ月(12ヵ月まですべてのサポートが受けられる)くらいが目安となります
調理師は、食に関わる点で栄養士と共通している資格ですが、仕事内容に違いがあり、料理をするのが好きな方や、料理人として長く働きたい方など、調理技術を活かしたい方におすすめの資格です。
また、衛生や調理法などの正しい知識を持つ人材は、食に関わる場所で重宝されており、求人情報を見ると、採用条件に「調理師免許を持っている方」などと書いてあるケースがあります。
有資格者になることで就職や転職の際に有利になるでしょう。
さらに、「将来的に自分の店を持ちたい！」という方にもおすすめです。
飲食店を開くためには、「保健所の承認」と「食品衛生責任者の資格」が必要になりますが、調理師の資格取得者は「食品衛生責任者の資格」を申請するだけで取得が可能となります。
飲食店を開くための準備を容易にしてくれる点でも取得するメリットとなるのではないでしょうか。
参考：調理技術技能センター｜令和6年度調理師試験(chouri-ggc.or.jp)
調理師について詳しく知りたい方は以下の記事を参考にしてください。
資格を活かすためには自分に合ったものを選ばないといけない
資格を取ることでスキルアップに繋がりますが、大切なのは「自分に合った資格」を選ぶことです。
興味のある分野や将来の働き方を考えずに資格を取ってしまうと、活かせる場所が限られてしまい、「こんなはずじゃなかった」と後悔するかもしれません。
例えば、「食に関わる仕事がしたい」という人でも、
- 栄養指導をしたいのか
- 料理の技術を活かしたいのか
- 子育てや介護と両立したいのか
- フルタイムで専門職として働きたいのか など
ライフスタイルやライフステージによって選ぶべき資格は変わります。
「それではどのように選択すればいいの？」と思う方もいるでしょう。
資格選びに悩んだら、まずは「5W1H」で自分の目的や学び方を整理してみましょう！
5W1Hとは、「When（いつ）」「Where（どこで）」「Who（だれが）」「What（なにを）」「Why（なぜ）」「How（どのように）」の英単語の頭文字をとった言葉で、情報をこの要素で整理することで、正確に伝わりやすくするというフレームワークです。
これを使うことで、
- 何のために資格を取るのかが明確になり、やる気が続きやすい
- 最適的な学習方法が見つかり、無理なく学べる
- 行動計画が立てやすくなり、スムーズにスタートすることができる
自分に合った資格を明確にし、効率よく行動計画を立てることが出来ます。
下記に、具体的な例をご紹介します。
項目 | 考えることの例 | 具体例 |
Who（だれが） | 自分の立場 | 子育て中（0歳児）のママ、保育士 |
What（何を） | （どのような分野で）学びたいことや行いたいこと | 幼児の食事に関する知識を学びたい |
Why（なぜ） | なぜなりたいのかの目的・動機 | 子どもや家族の食の健康のため、仕事にも活かしたい |
When（いつ） | どのくらいの期間で資格を取得したいのか | 育休の期間内で取得したい |
Where（どこで） | 学ぶ場所 | 自宅で学びたい |
How（どのように） | 具体的な学習方法や費用、時間の確保方法 | 出来るだけ安く済ませたい、育児の合間にオンライン講座で1日30分学習程度 |
このように整理すると、「なぜその資格を取るのか」「どのように学べばよいのか」など、自分の状況にあった資格選びがしやすくなり、無理なく学習を進めることが出来るでしょう。
資格を活かせるおすすめ勤務先3選
栄養士に近い資格を取得した方は、その知識とスキルを活かすことで、栄養に関する勤務先を選ぶことができ、希望に近い職場を見つける選択肢が広がります。
しかし、働く場所によって求められる資格やスキルが異なるため、自分に合った勤務先を選ぶには、あらかじめ方向性を定めておくことが大切です。
資格を取得する際は、「どのような場所で働きたいか」を具体的にイメージしながら進路を考えることで、自分にぴったりの職場に出会いやすくなるでしょう。
ここでは、資格を活かして働けるおすすめの勤務先を3つご紹介します。
食品メーカー・小売業
大手企業やスーパーなどでは、食に関する資格取得が推奨されており、資格手当の支給や資格取得を昇格の条件にすることもあります。
特に、食生活アドバイザーやフードコーディネーターの資格を活かせば、食品に関する知識を幅広く学び、接客や売り場づくり、商品開発、広報の分野での活躍が期待されるため、既に食品関係の営業職や企画・制作職、広告分野で働いてる方にもおすすめです。
たとえば、食生活アドバイザーの資格を活かして、スーパーの健康食品コーナーで栄養相談を担当したり、イベントを通して栄養バランスに配慮した商品やレシピの紹介を行うことができます。
また、フードコーディネーターの資格を持っていれば、新商品の開発や販促用の料理撮影、メニュー提案を担当するといった形で専門性を発揮できるでしょう。
資格という肩書きが、お客様に安心感を与えられるとともに、お客様の相談に応えられるようになり自信と信頼に繋がります。
家事代行サービス
帝国データバンク（2023）によると、家事支援サービス業等の市場規模は「共働きや高齢者世帯の増加による需要の高まりを背景に、右肩上がりの成長が続く」（p.66）とされており、家事労働に対する需要が高まっています。
家事代行スタッフの業務には、特別な資格が求められるわけではありませんが、プロとしてサービスを提供する以上、特定の資格やスキルを持っていることが他者との差別化や信頼性の向上に繋がります。
たとえば、食育アドバイザーや幼児食インストラクターの資格があれば、「子供が野菜を食べてくれない」と悩む家庭に対して、食材の切り方や味付けを工夫したレシピを提案し、実際に調理してサポートするといった対応が可能です。
また、調理師の資格があれば衛生管理や調理技術の面で信頼され、リピートに繋がることもあるでしょう。
出典：令和4年度商取引・サービス環境の適正化に係る事業（各種サービス業に係る業界動向調査及び家事支援サービス業の実態把握・活用推進に係る調査）報告書
子育て支援センター
子ども家庭庁の地域の子育て支援拠点事業では、子育て支援センターのスタッフについて、「子育て支援に関して意欲があり、子育てに関する知識・経験を有する者」と明記されています。
場所によっては無資格でも勤務している場合がありますが、保育士資格、幼稚園教諭、子育て支援員など、保育や子育てに関する資格を求められることが多いようです。
そのため、たとえば、保育士の経験がある方が、スキルアップのために幼児食アドバイザーの資格を取得し、離乳食相談や食育講座の開催を担当するといった形で、資格を活かすことができます。
また、保育士の資格がない場合でも、幼児食アドバイザーや幼児食インストラクターの資格を持っていれば、アレルギー対応食の相談会や親子のクッキングイベントを担当したり、発達段階に応じた食事の工夫や関わり方をアドバイスしたりするなど、より専門的な支援を提供することができるでしょう。
このように、子育てや食育に関する資格があることで、支援内容の幅が広がり、より多様な親子のニーズに応じた対応ができるようになります。
資格を活かせば在宅ワークも叶う！
資格を取ることで、在宅ワークという新しい働き方の選択肢も広がります。
特に、「子育て中で外に働きに出るのは難しい」そんな悩みを抱えている方にとっては、新しいワークスタイルとして検討してみるのもよいでしょう。
例えば、在宅ワークの仕事には以下のようなものがあります。
【オンライン講座の講師】
フードインストラクターや幼児食アドバイザーなどの資格を活かして、Zoomや動画配信で料理教室や食育講座を開催。受講者は全国からどこでも集まれるので、在宅で簡単に講座を開くことができます。
【コラムやレシピ記事のライター】
「子どもの好き嫌いをなくすコツ」「季節の食材を使った簡単レシピ」など、専門知識を活かした記事執筆も需要があります。
【オリジナルレシピの販売・コンテンツ作成】
レシピ販売サイトやInstagramなどで、自分のレシピや食に関する知識をコンテンツとして発信します。ファンが増えていけば、オンラインサロンの運営や商品開発に繋がることもあるでしょう。
【食育サポートや個別相談】
InstagramやLINE、Zoomなどのチャットツールを使用し、離乳食や偏食に悩むママさん・パパさんたちに向けて食育相談を行うことも可能です。対面で話すのが難しい方にとっては、在宅での相談サービスは心強い支えになります。
このように在宅ワークにはさまざまな仕事があり、自由度が高いのも魅力のひとつです。
隙間時間を活用して、無理なく少しずつ始められる点も、多くの人にとって続けやすいポイントとなるでしょう。
しかし、働き方の選択肢が広がる一方で、「自分に合った働き方はどれか」を考えて選ぶことも大切です。
たとえば、文章を書くのが得意な方にはライターとして、誰かの相談に乗ることが好きな方には個別相談や食育サポートのような仕事が向いているかもしれません。
このように、自分の得意分野やライフスタイルに合わせて働き方を選ぶことが、継続しやすい働き方を見つけるためのヒントになるでしょう。
栄養士も知らない情報を知れるのは臨床栄養医学協会
「資格を取ったけど、どうやって仕事につなげたらいいんだろう…」
「もっと実践的なことを学びたいけど、子育て中だと何から始めればいいか分からない…」
同じように、家庭と両立しながら学びたいと感じたとき、どう進めればいいか迷ったことはありませんか？
この章では、そんな悩みを抱える方が、自分のペースで安心して学びを深められる「臨床栄養医学協会」のサポート内容をご紹介します。
この協会では、難しい医療用語やビジネスの話ではなく、日常生活や家庭で役立つ栄養を、分かりやすく学び始められるサポートが用意されています。
食や栄養についての基本的な知識をしっかり学び直したい方や、育児や家事の合間に少しずつ学びたい方にぴったりの内容です。
【このような方におすすめです！】
- 栄養の知識をしっかり身に着けたいけど、子育てや家事の合間に無理なく学びたい方
- 栄養学の基礎から応用まで、自分のペースでじっくり学びたい方
- 将来的に栄養相談やセミナー講師などのお仕事にも挑戦してみたい方
- 分からないことをすぐに質問できる、安心できる学習環境が欲しい方
- 学んで終わりではなく、実際の活動まで見据えたサポートがあると嬉しい方
【講座の特徴】※臨床栄養医学指導士コースの場合
「栄養学の基礎から応用まで学べる充実のカリキュラム」
- メイン講座：80時間（いつでも視聴可能）
- オプション動画：110時間以上
「自宅から隙間時間で学べる」
- 全講座はアーカイブで好きな時間に視聴可能
- 忙しい主婦、育児中のご家庭でも自分のペースで続けられる
「手厚いサポート体制で安心」
- 毎週1回のZOOM復習会（全12回）
- 毎週1回のZOOM質問会（全24回）
- 専用グループチャットで24時間いつでも質問可能
「学んだ知識を仕事に活かせるチャンスも」
- 臨床栄養指導士の民間資格を発行
- 受講者限定で有料NOTEの閲覧が無料
- 約2,000枚のセミナー資料を配布（自身の活動に活用可能）
「働き方のサポートも充実」
- 希望者はビジネス塾に参加可能（SEOやSNSマーケティングも学べる）
学びを活かすところまでサポートしてくれる環境が整っているからこそ、初心者でも安心してスタートできます！
今の暮らしに合わせて、無理のないペースで、自分らしい学びを始めてみませんか？
参考：臨床栄養医学協会
まとめ
栄養に関する資格は、栄養士だけでなくさまざまな選択肢があり、それぞれに異なる魅力と活かし方があります。
資格を取得するときは、「どんな働き方をしたいか」「今の暮らしに合っているか」を大切にしながら、自分に合ったものを選ぶことが、無理なく長く続けるポイントになります。
また、臨床栄養医学協会のように、「子育てしながらでも学べる」環境でもあり、「仕事へのつなげ方まで学べる」場所を選ぶことで、学んだことを自信を持って発信したり、収益につなげたりするチャンスが広がります。
今回ご紹介した資格や働き方の一例が、自分らしい「栄養」と「学び」のかたちを見つけるヒントになれば嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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